====== Le "Far-ra-papa" ====== Recette de far Breton de mon père, simple, efficace. Notre repas du dimanche soir pendant mon enfance. Une particularité : les coquilles d’œufs et le mélange au pied à soupe. Ou pas. Mais ça arrivait. Recette piquée sur le blog de ma sœur, parce que. ===== Ingrédients ===== * 250 grammes de farine * 125 grammes de sucre * 2 œufs, si possible conserver des morceaux de coquille * 50 centilitres de lait * Une pincée de sel * Des pruneaux, des raisins secs ou rien. ===== Ustensiles ===== * Un moyen de préhension (main, pied, bouche) * Un saladier * Un truc pour mélanger (fouet, robot, pied à soupe) * Un four préchauffé à 180°C * Un plat qui va au four ===== Quoi qu'on fait ? ===== - Préchauffer le four à 180°. - Dans un saladier mélanger farine et sucre. - Ajouter les œufs, mélanger légèrement. - Ajouter le lait petit à petit en mélangeant avec le pied à soupe (ou le fouet, hein, moi je le fais au fouet). - Beurrer le fond du plat. - Verser l'appareil dans le plat. - Ajouter raisins, pruneaux ou rien. - Mettre au four pendant 45 minutes à 1 heure selon le four et la cuisson que vous voulez. En vrai, mettez pas des coquilles. C'est juste qu'on en trouvait de temps en temps dedans.