====== Soupe d'inspiration asiatique ====== C'est pas fini ! Lisez pas ! Recette inventée pour finir des cubes de bouillons de légumes. C'est un peu fait à l'arrache mais c'est pas mauvais. ===== Ingrédients ===== * 1 cube de bouillon de légumes * 200 grammes de nouilles de riz (ou autre, je vous commande pas) * Sauce soja * Tofu (nature, fumé, curry...) * 2 carottes * 2 poireaux * Champignons (aux choix : de Paris, shiitake, autres...) * 2 gousses d'ail * Gingembre en poudre * De l'eau de préférence potable ===== Ustensiles ===== * Un moyen de préhension (main, pied, bouche) * Un faitout / cocotte * Une poêle / wok * Une casserole * De quoi faire chauffer (un feu, une gazinière...) ===== Quoi qu'on fait ? ===== - Faire fondre le cube de bouillon dans 1.5 litre d'eau (potable) - Laver et éplucher les carottes. Les couper en lamelles. - Laver et couper les poireaux en rondelles. - Préparer les champignons comme vous voulez (genre les laver et les émincer, mais je ne vous commande pas) - Écraser ou émincer l'ail, comme tu voulez. - Faisez revenir les carottes, les poireaux et l'ail avec de l'huile