Plus un aide mémoire pour ma p'tite tête qu'autre chose.

Note : j'utilise un four à chaleur tournante, les temps et températures peuvent peut-être varier. Durée à adapter selon la taille des cuisses.

• Cuisses de poulet
• Huile d'olive
• Herbes aromatiques ou épices rigolotes

• Un moyen de préhension (main, pied, bouche)
• Un four
• Un plat qui va au four

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Huiler le fond du plat et y poser les cuisses.
3. Badigeonner les cuisses d'huile d'olive. Saler légèrement et ajouter les herbes / épices si vous le souhaitez.
4. Enfourner pour 30 minutes.
5. Terminer la cuisson pour 15 minutes sous le grill. Je passe le four en mode grill + chaleur tournante, toujours à 180°.